根据冷空气排放方式的(de)不同(tong)，上海申安压力蒸汽灭(mie)菌器分为(wei)下排(pai)气式(shi)压力蒸汽灭菌器和预(yu)真空压(ya)力蒸汽灭菌器二(er)大类。下排气式压力蒸汽灭菌器也称(cheng)重(zhong)力置换式压力蒸汽灭菌器，其灭菌(jun)是利用重力置换的原理，使热蒸汽在灭菌器中从上而下，将冷(leng)空气由下(xia)排气(qi)孔排出，排出的冷空气由饱和蒸汽(qi)取代，利用蒸汽释放的潜(qian)热使物品达到灭菌。预真空压力蒸汽灭菌器的灭菌原理(li)是利用机械抽真空的方法，使灭菌柜室内形成负压，蒸汽得以迅速穿透到物品内部进行灭菌。根据抽真空次数的多寡，分为预真空和脉动真空二种，后者因多次抽真空，空气排除更彻(che)底，效果更可靠(kao)。
上海(hai)申安压力蒸汽灭菌器可以(yi)使用(yong)外部管道蒸气，或者可以通过使用具有蒸汽高压灭菌(jun)器的电蒸汽锅炉随时蒸汽。些小型降压蒸(zheng)汽灭菌器也可以通过电炉，燃气灶热灭菌锅的水和蒸汽达到灭菌的目的。般来说，蒸汽管道外的蒸汽管道(dao)更(geng)加合适，适合于较大压力的(de)蒸汽灭(mie)菌器，电蒸汽锅炉单位时间通常(chang)较(jiao)少蒸(zheng)汽，需要较长的加热时间。
传统的压力式蒸汽(qi)灭(mie)菌器为单门，随(sui)着人们对无菌操作日益严格的(de)要(yao)求，双方(fang)的(de)压力打开门越来越多的是蒸汽灭菌器，这种(zhong)灭(mie)菌器特(te)别适合于清(qing)洁区，场地受污染的地(di)区，从污染区进入洁净区(qu)的污染物(wu)，医(yi)院，制药公(gong)司在生产过程中的些灭菌(jun)项目往往采用(yong)双(shuang)门(men)压力蒸汽灭菌器。
根(gen)据蒸汽管在(zai)灭菌锅内的位置有套层式、套管式之分，前(qian)者(zhe)的蒸汽管在灭菌锅腔体(ti)外，是经典(dian)的方式，具有不占容积、便于灭菌物品排放和便于灭菌锅维护的特点(dian)。后者(zhe)的(de)蒸汽管在灭菌锅腔(qiang)体内，具有加工较方便，传热面(mian)积(ji)广、加热更直接迅速的特点。
由(you)于压力灭菌器的容积大小与灭(mie)菌效果和监测(ce)方(fang)法有(you)关(guan)，际标准化委员(yuan)会将容积小于60升的压力蒸汽灭菌(jun)器归为小型压力蒸汽灭菌器。根据(ju)灭菌器的(de)形状特性(xing)，还有立式、卧式、台(tai)式、移动式压力蒸汽灭菌(jun)器的(de)区别。
普通的压力蒸汽灭菌器在设计时般不考虑排出的冷空气对环境(jing)的污染，但处理有传染性的物品时需要对冷空气进行消毒处理，特别是生物安全实验室的压力(li)蒸汽(qi)灭菌器在排气管(guan)道上都应该有冷空气消毒处理装置。
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